Dolci Folly
  • Home
  • Blog
  • Links Amici

Coulis alle fragole

8/6/2012

2 Commenti

 
Immagine
ma coulis che?...cu vria dì?...si dice in dialetto fanese.....eheheheheh...insomma, un nome importante che alla fine nasconde solo una purea di frutta.....potete utilizzarla per svariate ricette come geleè sulle cheesecake, oppure come base per una mousse, o come topping per un budino....insomma...potete davvero sbizzarrirvi.....anche di questa semplicissima preparazione esistono diverse varianti, c'è chi aggiunge il liquore, chi il succo di limone....bè, magari dipende dall'uso che uno deve farne...e io ho imparato a preparane una base standard, che addirittura congelo e che torna perfetta....il liquore o il limone, si può sempre aggiungere al momento.....

Ingredienti:

250g di fragole fresche
2 cucchiai di zucchero

Procedimento:

Lavare e tagliare le fragole a pezzi, mettetele in una pentola con lo zucchero e dal momento in cui si scioglie tutto lo zucchero calcolate 10 minuti di bollore a fuoco basso......
Frullate ed ecco pronta la vostra coulis........pronta all'uso.....per ricette gustosissime....

Barbara

Immagine
Immagine
Con questa Coulis potete realizzare anche delle fantastiche geleè, mousse e creme......

Cheesecake fragolosa
Immagine
Immagine
Cream Camy alle fragole
Mousse alle fragole
Immagine
Bavarese_senza uova
Immagine
Ganache alle fragole
2 Commenti
One_drop link
8/6/2012 08:33:07 am

Io la adoroooo anche ai frutti di bosco o al mirtillo

Risposta
Dolci Folly
10/6/2012 11:31:47 pm

perchè alla pesca?...ci ho fatto la geleè ed è venuta buonissimissima....barbara

Risposta



Lascia una risposta.

    Barbara

    In questo Blog sono pubblicate le torte e le ricette che ho creato per la Pagina Fb 
    Dolci Folly

    Categories

    Tutto
    Biscotti
    Carnevale
    Cheesecake E Yogurt
    Creme
    Cupcakes
    Dolci
    Dolci Al Cucchiaio
    Festa Della Donna
    Halloween
    Homemade
    Impasti Base
    Mousse E Bavaresi
    Natale
    Pane & Pizza
    Pane & Pizza
    Pasqua
    Pasta Di Zucchero & Varie
    Primi Piatti
    Ricette Light Dolci E Salati
    Ricette Salate
    Ricette Salate
    San Valentino
    Semifreddi
    Storia Curiosità
    Topper In Pdz
    Torte Battesimo
    Torte Decorate
    Torte Pannose
    Torte Sportive
    Tutorials
    Vegane

    RSS Feed

    Archives

    Ottobre 2015
    Settembre 2015
    Febbraio 2015
    Novembre 2014
    Ottobre 2014
    Settembre 2014
    Agosto 2014
    Luglio 2014
    Giugno 2014
    Maggio 2014
    Aprile 2014
    Marzo 2014
    Febbraio 2014
    Gennaio 2014
    Dicembre 2013
    Novembre 2013
    Ottobre 2013
    Settembre 2013
    Agosto 2013
    Luglio 2013
    Giugno 2013
    Maggio 2013
    Aprile 2013
    Marzo 2013
    Febbraio 2013
    Gennaio 2013
    Dicembre 2012
    Novembre 2012
    Ottobre 2012
    Settembre 2012
    Agosto 2012
    Luglio 2012
    Giugno 2012
    Maggio 2012

    Immagine
    Immagine
    Immagine
    Immagine
    Immagine
    Pan di Spagna allo yogurt

    Immagine
    Il trenino Thomas

    Immagine
    Tutorial Ponte in pastillage

    Immagine
    Tutorial Torta Cavallo

    Immagine
    Tutorial torta minnie

    Immagine
    Pane integrale

    Immagine
    Pizza di Pasqua

    Immagine
    i Pannocciati

    Immagine
    Semifreddo all'ananas

    Immagine
    Cream Camy alla Nutella

    Immagine
    Crema alle fragole senza uova

    Immagine
    Sfogliatine mascarpone e nutella

    Immagine
    Mississippi Mud cake

    Immagine
    Torta pan di zenzero

    Immagine
    Torta Cioccolatosa

    Immagine
    Torta al cioccolato-ricetta americana

    Immagine
    Cheesecake alla ricotta con base biscotto di pistacchio

    Immagine
    Yogurt ciocco-coffee

    Immagine
    Torta Yogurt cioccolatosa

    Immagine
    Cheesecake alla nutella

    Immagine
    Torta allo yogurt con base di farro soffiato

    Immagine
    Trionfo di mousse

    Immagine
    Chocopistachio cake

    Immagine
    Cheesecake al limone

    Immagine
    Cheese cake al riso latte

    Immagine
    Sgogliatine con bavarese di banane

    Immagine
    Semifreddo al pistacchio e cioccolato

    Immagine
    Zucco - Pops

    Immagine
    Torta Pinguì

    Immagine
    Mousse di yogurt alle pesche

    Immagine
    Fragole ...mon amour

    Immagine
    Mousse al cioccolato bianco

    Immagine
    Mousse al cioccolato bianco

    Immagine
    Mousse al cioccolato bianco

    Immagine
    Torta Mimosa al limone

    Immagine
    Cupcakes Red Velvet

    Immagine
    Muffin salati alle noci

    Immagine
    Muffin salati ai gamberetti e zucchine

    Immagine
    Torta delle rose salata

    Immagine
    PlumCake Salato.

    Immagine
    Quiche zucchine e pancetta

    Immagine
    Auguri nonna Adele

    Immagine


    Immagine
    Torta Bagnata

    Immagine
    Torta Yuventina

    Immagine
    Torta Rugby

    Immagine
    Compleanno Beatrice

    Immagine
    Torta cucito

    Immagine
    Immagine
    Immagine
    Torta Minnie
    Immagine
    Battesimo Nathan

    Immagine
    Battesimo Nathan

Fornito da Crea il tuo sito web unico con modelli personalizzabili.